　　乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一，据资料统计，发病率占全身各种恶性肿瘤的7-10%，在妇女仅次于子宫癌，它的发病常与遗传有关，以及40—60岁之间，绝经期前后的妇女发病率较高，仅约1-2%的乳腺患者是男性。通常发生在乳房腺上皮组织的恶性肿瘤。是一种严重影响妇女身心健康甚至危及生命的最常见的恶性肿瘤之一，乳腺癌男性罕见。其实乳癌防治是可从平日饮食做起的，女性朋友除平日在定期做乳房自我检查外，在此更提供饮食要点作为参考。

　　乳腺癌的病因尚未完全清楚，研究发现乳腺癌的发病存在一定的规律性，具有乳腺癌高危因素的女性容易患乳腺癌。所谓高危因素是指与乳腺癌发病有关的各种危险因素，而大多数乳腺癌患者都具有的危险因素就称为乳腺癌的高危因素。乳腺癌的早期发现、早期诊断，是提高疗效的关键。

　 乳腺癌并发症

　　乳腺癌常见的并发症为肿瘤食欲不振-恶病质综合征，食欲不振既是恶病质的原因之一，又是恶病质的临床表现。

　　同其他晚期癌症的恶病质表现一样，患者可出现食欲不振或厌食，消瘦，乏力，贫血及发热等，严重衰竭以至死亡。

　　一、脂肪减半

　　怎么做：每天脂肪的摄取量只占总热量的20%。

　　为什么：高脂饮食(尤其是动物性脂肪)会增加乳癌发生的危险率。研究指出，日本人由日本移民到美国之日本人，乳癌的发生率由20%增加到40%，可能原因为高脂饮食会在肠道中产生化学物质，肠道细菌会将它转变成致癌的动情激素，这些致癌的动情激素会储存在乳房的脂肪组织，让乳房细胞更容易产生癌症。

　　二、多品尝海藻类

　　怎么做：常吃海带和紫菜，或吃蓝绿藻类，如：螺旋藻(1次约1茶匙)及绿藻类(一次的量约3公克)，可把它加在果汁中。

　　为什么：喂食海带的老鼠比不吃者，产生乳癌的比率较低。同样的，日本妇女罹患乳癌的比率是美国的1/3，即可能是因海带吃得多的关系。

　　海带、绿藻含叶绿素，具抗癌作用，而它所含的维生素C及类胡萝卜素可对抗自由基。

　　三、多补充纤维素